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網購水果箱推薦那一家？《果真新鮮》水果宅配網，由營養師把關，提供客製化的網購水果宅配服務，標榜「同樣價格，品質更優」的高CP值水果，水果都經過安全檢驗，每週配送，少量多樣，是忙碌上班族與職業媽媽的好選擇。但《果真新鮮》的品質如何呢？實際開箱給你看，並分享試吃心得。

使用 Neato BotVac D75 掃地機器人一個多月了，感覺還挺滿意的。想當初為了買這台Neato D75也花了好多時間做功課，有些問題找了很久才有解答，現在就把當初購買時的考慮重點整理出來，順便紀錄一下自己的使用心得，希望能幫助想買的人少走一些冤枉路。

內容物、配件等等的開箱照就不放了，網路上搜尋就有很多，這篇主要是記下 Neato D75 掃地機器人 的優缺點，以及如何清潔保養。

掃地機器人值得買嗎？

酪梨有很豐富的不飽和脂肪酸，有助於降低體內的壞膽固醇（更多酪梨的營養），除了拿來打酪梨牛奶，用來做沙拉也很好吃喔！用台灣源味本舖的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，與義大利紅酒醋做的醬汁，淋在酪梨和蕃茄上，口感濃郁，但味道卻很清爽，是非常適合夏天的料理。不過要提醒一下，酪梨脂肪量很高，雖然是可以降低膽固醇的好脂肪，但是吃太多還是容易胖喔！

義大利紅酒醋又稱巴薩米可（Balsamic），是義大利常用食材。義大利紅酒嘗起來帶著濃濃的果香，酸味醇厚，感覺像比較濃又不加糖的葡糖醋。之前看詹姆士示範義大利料理時很常用到巴薩米可，就一直很想試試看，這次拿它來做菜，加上台灣源味本舖的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，竟意外的好吃，整盤直接完食也沒問題呢！

材料

相信很多人在吃烤魚、烤小卷的時候，都會灑上一些檸檬汁提味，不過這次要換點新吃法，加上初榨橄欖油以及一些義大利香料，又是另一種新風味，這道菜既清爽熱量又低，拿來當夏日料理是最適合不過啦！

材料

夏天到了，來道酸甜開胃的沙拉料理吧！這道蕃茄起士沙拉非常簡單，酸甜的蕃茄加上鹹香的起士片，跟九層塔的香味搭起來是絕配，再淋上台灣源味本舖的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，帶著青草香的橄欖油香味，不但讓這道沙拉香味更多個層次，也讓口感更加柔和，很容易忍不住一口接一口呢！

材料

身邊朋友都知道我是個義大利麵控，每次聚餐，第一首選就是去吃義大利麵。但是除了橄欖油與紅醬，白醬、青醬、焗烤口味卻幾乎都不敢碰，因為……熱量太高了，年紀大吃不起啊！

想吃醬汁濃郁又低熱量的義大利麵，南瓜海鮮義大利麵就是最好的選擇，這道菜我只用台灣源味本舖的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油來炒，完全不加奶油與麵粉，只靠南瓜做出香濃的口感，不但滿足了味蕾，熱量也會大大降低許多。

減肥食譜以高纖維、低熱量為原則，南瓜黃金泡菜是非常合適的料理。黃金泡菜又叫鴉片泡菜，比起一般台式泡菜，酸甜濃醇的黃金泡菜，口感更加溫和不嗆口，很容易不知不覺吃下一大盤菜，還可以拿來淋豆腐，或是跟蕃茄、小黃瓜拌一拌做生菜沙拉，南瓜又能代替米飯補充澱粉質，真是夏日減肥好料理。這次剛好拿到了台灣源味本舖的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，就決定來試試看啦！

我是參考阿基師的作法，再加上張麗蓉老師的食譜綜合而成的。

母親節禮物送什麼？很多人會帶媽媽去餐廳吃大餐，但現在食安問題這麼多，吃外食還不如自己下廚才安心。最近收到豆油伯推出的母親節禮盒「豆油伯大方醬料組禮盒」，裡頭的醬油和辣豆瓣醬剛好可以拿來做粉蒸肉片，肉片鹹香，芋頭鬆綿，作法也很簡單，只要把食材拌一拌拿去蒸就好了，稍微裝飾一下就挺豪華，拿來當母親節大餐最適合不過啦！

粉蒸肉片食譜

吃披薩不必打電話找Pizza店外送，這個「海鮮蛋披薩」用雞蛋當餅皮，灑上起司、海鮮與紅黃甜椒，再利用台灣源味本舖的吉拉多利冷壓初榨橄欖油來煎，只要15分鐘就能輕鬆完成，不但大人小孩都愛吃，而且營養清爽熱量低，想吃Pizza又怕胖的，來試試這道健康的海鮮蛋披薩吧！

炎炎夏日，來碗清涼滑口的愛玉凍是一大享受，愛玉凍熱量低又有飽足感，對於想喝冷飲又怕胖的人來說是最佳選擇。真正的愛玉凍，是透過在水中搓洗的方式，將愛玉子裡頭的果膠搓揉出來，凝結成凍。但根據前蘋果日報美食主編所說，市場上有90%是用水加果凍粉做成的假愛玉，想吃真正的愛玉凍，還是自己手洗最安心。

以下介紹手洗愛玉的作法，包括洗愛玉的訣竅和比例，成功率超高，只要依照這個方法去洗，保證可以成功洗出軟Q的愛玉凍，至少我洗到現在從來沒失敗過。

自從胖達人麵包事件爆發後，大家才赫然發現，原來架上那些又香又鬆軟的麵包，居然絕大部分都添加了香精、色素、膨鬆劑、人工奶油等添加物，即便是號稱健康的全麥麵包，也有許多是以白麵粉+麩皮+焦糖染色的假全麥。

那麼，真正的全麥麵包哪裡買呢？位在捷運忠孝敦化站附近的Fresh one有機超市，裡頭FreshOLA輕食吧所販售的全麥麵包，採用整顆小麥磨的全粒粉，不但每天現做，用的還是德國有機麵粉，不含人工添加物，食材這麼講究的全麥麵包，一個居然只要30元起跳，是非常划算的選擇。

這道彩蔬豆豉炒冬粉，概念取自於川菜螞蟻上樹。但因為我本人不愛吃辣，又覺得螞蟻上樹原本作法太油膩，因此做了一些改良，以 豆油伯黑豆豉取代原本的辣豆瓣醬，再加上竹筍絲和紅蘿蔔絲拌炒，看起來漂亮，吃起來清爽，不只可以當配菜，直接當主餐也能吃一餐了。

今年大蒜價格慘跌，為了支持農民，從雲林產地農夫直購了好幾斤大蒜回來。難得有這麼多的大蒜，手邊又有 豆油伯黑豆豉 以及南澳海水養殖白蝦 這些好食材，那就來做一道有滿滿大蒜的蒜蓉豆豉蝦吧，這道菜結合了蒜香味與蝦子的鮮味，再透過豆豉提味，香氣四溢又不油膩，是很適合夏天的料理。

很多人喜歡吃美式餐廳的薯餅，但外面賣的薯餅幾乎都是油炸的，熱量高又不健康，不如自己動手來煎馬鈴薯餅吧！材料很簡單，成本不到100元就能煎出5～6人份的馬鈴薯煎餅，超划算的喔！我用了豆油伯的西班牙有機橄欖油來煎，一方面是橄欖油對身體比較好，二方面是這種頂級初榨橄欖油味道比較清爽，拿來煎馬鈴薯餅比較沒有油耗味，不但適合拿來做早餐，給小朋友吃也不錯，至少比去速食餐廳吃薯條薯餅健康多了。

材料