目前分類:食記 (7)

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身為一個大賣場控,假日去逛大賣場是我最大的樂趣,除了購買日常用品之外,還常常可以發現一些令人驚喜的有趣玩意。方才去逛大潤發的時候,就發現到了一罐奇妙的罐頭—愛之味耶果泡菜。

首先,有圖有真相,先來看看這罐頭長什麼樣。

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每個人童年都有一些難忘的回憶,也許只是很平凡的小事,但卻莫名地深藏在心裡,久久難以忘懷。

在高雄市光華路與廣西路的交叉口,有一攤賣水煎包的奶奶,每到下午兩三點左右就可看見她的身影。濛濛的熱氣籠罩著奶奶乾瘦的身軀,只見她手腳俐落地把水煎包丟入鍋中,蓋上鍋蓋,用半煎半煮的方式把水煎包煎熟後,鍋蓋一掀,一股焦香味立刻撲鼻而來,而圍在攤子四周等待的客人早有默契,已經自行把盤子或塑膠袋準備好,等奶奶把水煎包剷進旁邊的鍋子,就自己動手盛盤或打包,跟老闆說一聲自己拿的水煎包數量,就直接把錢擺在攤子上,順便還自行找零。客人隨性,奶奶也瀟灑,她從不過問客人付的錢與水煎包數目是否相符合,一切自由心證,這裡沒有市儈的交易氣息,只有對人的單純信任。

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所謂「民以食為天」,食物吃的習不習慣,絕對是生活中的重要一部份。我來台北唸書與工作也好幾年了,雖然對這裡的生活大部分已經能接受,但對於台北的飲食習慣還是不太適應,有些東西吃起來總覺得很彆扭。

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超愛義大利麵的,但老是到外面吃太傷荷包,太忙的話又懶得自己煮,這時候現成的冷凍義大利麵是最方便的了,只是市售的冷凍義大利麵不少,但吃來吃去總找不到合胃口的,不過前一陣子終於讓我找到一款還不錯的金品牌黑手黨義大利麵。

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說到我老媽,她的手藝實在是一流的,凡是吃過她的菜的人很少有人會不稱讚(會吐槽她的大概只有我和老爸,畢竟再厲害的人總還是有出槌的時候...:P),偶而放假回家的時候,雖然她嘴裡老是嘮叨著叫我要減肥少吃點,但是第二天卻又燒了滿桌子的菜等著,當媽的人果然都是很矛盾啊!


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某次過年的時候,我媽祭出了一道超豪華的料理:魚翅燉鮑魚。剛聽到老媽說要做到這道湯的時候我還真是傻眼,這……這會不會太豪華了啊?

沒想到老媽一副無所謂的口吻說:「反正過年嘛!剛好手邊也有材料。」

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