蕃茄起士沙拉

夏天到了,來道酸甜開胃的沙拉料理吧!這道蕃茄起士沙拉非常簡單,酸甜的蕃茄加上鹹香的起士片,跟九層塔的香味搭起來是絕配,再淋上台灣源味本舖梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油,帶著青草香的橄欖油香味,不但讓這道沙拉香味更多個層次,也讓口感更加柔和,很容易忍不住一口接一口呢!

材料

大蕃茄:2顆

起士片:4片

九層塔:16片

橄欖油:約2大匙(這裡使用台灣源味本舖梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 )

黑胡椒:適量

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作法

 1、蕃茄切厚片,一顆蕃茄約切4片

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2、四片起士片不拆開包裝紙,直接對切成8片

小訣竅包裝紙不撕直接切,起士片才不會黏在一起,待會兒要分片的時候比較好分

 

3、一片蕃茄上擺半片起士片,再搭2片九層塔,這樣一層層擺上去擺盤,然後淋上橄欖油,最後再灑上黑胡椒,簡單又清爽的蕃茄起士沙拉就完成囉!

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【說明】
1、此為廠商的試吃邀稿,產品由廠商提供,請筆者試吃撰寫體驗文
2、文章內的照片內容,均由本人親自體驗後拍攝撰寫,心得內容也是本人的真實體驗,廠商並未干涉本人的寫作
3、文章觀點都是本人的心得感受,每個人經驗角度不同,或許有不同的評價,請自行判斷理解

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Peggy樂生活

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