Peggy樂生活

這是一道作法超簡單，味道卻非常棒的料理，大力推薦喔！

材料：義美無糖豆漿牛奶、蟹肉棒、花枝丸、火腿、青江菜、燕麥片（白飯亦可）
調味料：海鮮高湯塊

作法：
1、花枝丸、火腿切丁，青江菜切段
2、豆漿牛奶加熱，煮到小滾以後，將燕麥片放進去煮
3、麥片煮軟以後，將蟹肉棒以及切丁的花枝丸、火腿放下去煮
4、當湯再度滾了以後，再放青江菜下去
5、最後再放高湯塊下去調味，豆漿牛奶海鮮粥就完成了。如果喜歡口感比較濃稠的粥，就讓粥靜置一陣子，這樣燕麥會再漲起來，粥的口感就變濃囉！

這道粥我在無意間做出來的，那時只是單純想要解決冰箱剩下的材料（蟹肉棒、花枝丸、青江菜是吃火鍋剩下的，無糖豆漿牛奶跟燕麥是早餐），沒想到效果出乎意料之外的好！豆漿牛奶的湯頭喝起來在清爽中又充滿濃郁的香氣，搭配蟹肉棒與花枝丸所釋出的海鮮甜味，讓這道粥的湯頭喝起來非常棒，想不到原本只是隨便煮煮竟出現這麼好的效果，我自己都滿驚喜的呢！

這道粥是用燕麥代替白米飯，燕麥的纖維和熱量都比白飯低，而且煮的時間又短，是煮粥時非常好的代替品，其他材料的熱量也都不高，真的是一道健康又美味的料理喔！對了，記得豆漿牛奶一定要無糖的，不然煮出來的粥變成甜的吃起來就很奇怪啦！

 （這次沒拍到相片，下次再補上來）